Le Havre "Porte Océane" ville ouverte sur le monde avec l’arrivée de bateaux en provenance de tous les pays, est tout naturellement terre d’accueil pour les cultures venues d’ailleurs, dont la gastronomie.

Ce melting-pot des cultures se retrouve dans la variété des saveurs que l’on peut découvrir au gré de nos envies, dans les nombreux établissements de la ville. Ainsi ce sont, ici et là des restaurants aux spécialités venues des Antilles, d’Afrique du nord, d’Amérique centrale, d’Asie, de la Réunion, du Moyen-Orient, des pays méditerranéens dont l’Italie et le Portugal.

Les spécialités régionales ne sont pas en reste avec la présence très marquée des crêperies dans le quartier breton Saint-François, où la cuisine provençale est également présente.